犬のとこやの今日の出来事

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今日は、夏に戻ったような暑い1日でしたね。

昨日生協で届いた食材で、いも煮にしました。






山形は、しょうゆ味に牛肉のようですが、

庄内は？味噌味に豚肉なんですよね？あれっ、違うっけ？

うちは、いつも味噌味です。

里芋、ねぎ、大根、人参、白菜、油揚げ、しめじ、こんにゃく、豚肉


あと、さつまいもも入れました。

里芋が、ちょっと溶けかけているぐらいがおいし～ですよね～。

ところで、誰か教えて欲しいのですが・・・

里いもの皮が、つるっと剥ける方法を知っている方がいましたら、

教えて下さい。

母に、皮のまま茹でるとつるっと剥けるよ！っ言われて

やってみるけど、1度も上手くいかないんです。